• 1933 – Beginn der Käseproduktion Jost (Ursprung der Käserei Götschi AG)
• 1970 – Kauf der Käserei durch Eduard Götschi
• 1972 / 1979 – Umbau der Käserei durch Eduard Götschi
• 1985 – Neubau der Biogasanlage (12 kW)
• 1995 – Umstellung auf Bio-Gruyère
• 05.1997 – Übernahme durch Martin & Stefan Götschi
• 1999 – Wiederaufnahme der Butterproduktion & Start Milchspezialitäten (z. B. Joghurt)
• 2001 – Übernahme der Molkerei Scheidegger, Langnau
• 2002 – Neubau der Käserei
• 2004 – Start Butterlieferung am Kambly SA, Trubschachen & Umbau des Ladens
• 2009 – Einbau der Butterungsmaschine
• 2010 – Start Produktion Emmentaler-Hausspezialitäten (u. a. Emmentaler-Butter für Kambly)
• 2010 – Erweiterung der Biogasanlage auf 60 kW
• 2015 – FSSC 22000 Zertifizierung
• 2015 – Ausbau der Käserei (Aufenthaltsraum, Küche, Büros, Lager)
• 2016 – Start Teilnahme an der Lidl-Aktion «klein aber fein»
• 2018 – Umwandlung der Rechtsform von Einzelfirma in eine AG
• 2019 – Umbau des Verkaufsladens zum Selbstbedienungsladen
• 2020 – Einbau BHKW und Dampfkessel (neue Energiezentrale)
• 2022 – Austausch Käsekessi
• Mai 2022 – 25-jähriges Firmenjubiläum (1997–2022)
• 2023 – Einbau neuer Generator

Käserei Götschi AG
Dorfstrasse 58
3555 Trubschachen

Tel: +41 (0)34 495 51 18
Mail: info@kaeserei-goetschi.ch

Verkaufsladen

Täglich:
06.00 – 22.00 Uhr