Raclette-Käse

Ursprünglich im Wallis, aber auch in andern Bergregionen der Schweiz genossen hauptsächlich die Älpler die deftige Käsemalzeit. Heute ist es zu einem beliebten Schweizer-Nationalgericht geworden. Der Raclette-Käse wird mittlerweile im vielen verschiedenen Varianten angeboten: Knoblauch, Pfeffer, Paprika, Kräuter, geräuchert usw. Auch aus Schaf- und Ziegenmilch wird Raclette-Käse hergestellt.

Beliebig kann der Raclette-Plausch mit Essiggemüse, Früchte, Gemüse oder Pilze ergänzt werden.

Das Gericht eignet sich hervorragend für eine grössere Tischrunde. Alles lässt sich gut vorbereiten und so bleibt mehr Zeit für die Gäste.

Übrigens: In unserem Selbstbedienungsladen finden Sie auch alle Sorten auch!