Es dauert zwar noch eine Weile, aber trotzdem wagen wir einen vorsichtigen Blick Richtung Festtage…

Käseplatten! Wir verwenden hauptsächlich Eigenprodukte, ergänzen aber mit verschiedenem Weichkäse, Tete de Moine und mit anderen passenden Käsesorten. Falls jemand gerne Fleisch dazu wünscht, kein Problem. Das Team der Dorfmetzg Escholzmatt beliefert uns mit Fleisch aus der Region. Selbstverständlich berücksichtigen wir Kundenwünsche.

Bei Fragen sind wir gerne für Sie da. Gerne beraten wir Sie.

Käserei Götschi: 034 495 51 18

Im Zusammenhang mit dem Fertig-Fondue taucht immer wieder die gleiche Frage auf: Was brauche ich zum das Fertig-Fondue zubereiten?

Ganz einfach: es braucht nur noch Brot und nach Belieben Knoblauch. Alles anderen Zutaten sind dem Fonduekäse schon beigemischt.

Also: Brot schneiden, Knoblauch und Beutelinhalt ins Caquelon geben, rühren, sorgfältig aufkochen und geniessen.
Wir wünschen «e Guete»

In unserem Selbstbedienungsladen findet man Kartoffeln, auf Wunsch sogar farbige, Essiggemüse, und natürlich verschiedener Raclettekäse. Wer es neutral mag, der wählt Natur, dann hats mit Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Schnittlauch oder mit Speck. Der Raclettekäse geräuchert muss man unbedingt probieren, der schmeckt einfach herrlich. Wer es lieber rassig mag, entscheidet sich für den Käse mit Chili und für den etwas exotischen Geschmack gibt’s noch Curry/Kürbiskernen: ein echter Geheimtipp. Wieder neu ins Sortiment aufgenommen haben wir Raclette mit Kräutern.

Gerne beraten wir Sie bei allfälligen Fragen oder nehmen Bestellungen entgegen